Préparation

1 - Préparer l'appareil :
Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sucre et la vanille. Mélangez bien.

2 - Tremper le pain :
Plongez rapidement chaque tranche de pain dans le mélange. Elle doit être bien imbibée mais ne pas se désagréger.

3 - Cuire les tranches :
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle chaude. Faites dorer les tranches de pain à feu moyen pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

4 - Servir chaud :
Saupoudrez de sucre glace, ajoutez des fruits, un filet de sirop d'érable ou un peu de cannelle, selon vos envies.